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123台灯的面加盟

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面痴 面霸 面吃货

小面,是重庆人对面条的统称。

小面,也被称为“重庆第一餐”。

在重庆市井有一个人,每天吃一碗小面,一张公交卡走街串巷,30年来吃遍了重庆几百家小面馆。

他来自于民间,是食客里的行家。他把面之小,吃出了故事和文化。

2013年,央视纪录片《嘿!小面》摄制组邀请他参加拍摄,从视觉上带领观众品尝了重庆味道最巴适、 他是贯穿全片的灵魂人物。

为在一周内吃遍重庆小面,他创下单天吃7碗面的纪录。

他,就是被网友称为“重庆第一面痴”的“123台灯”。

”123台灯”和重庆小面已然成为不可分割的符号,这个符号带领来自世界各地的朋友游走在重庆的街头巷尾,品尝这一地道的民间渝味。

有人问:“灯哥,你吃过多少碗面,算过吗?”

他招牌式地笑,透着得意,“从我记事起就开始吃面,每天至少一碗,今年我48岁,你算算,我一共吃过多少碗面?”

这是“面痴”与小面的不解之缘。

因《嘿!小面》、《舌尖上的中国2》迅速蹿红的“123台灯”,没有因突如其来的名气改变每天一餐小面的习惯,所不同的是,他与全国各地慕名而来的”面友”交流吃面心得,他的“面友”圈越来越广,他也和“面友”吃出了故事、信任和友情。

两年来,很多人认为“123台灯”会趁热开一家面馆,名利双收。“时机不成熟,行业标准不规范,没有完整的技术、服务体系,盲目开店既是对朋友不负责,还会砸了重庆小面这个金字招牌。”123台灯,像爱惜自己的羽毛一样,推崇重庆小面。

2014年,他联合几位行业内小面、调料品老板,寻求市政支持,奔走在成立小面协会的路上。“一面之缘,集众家所长,规范行业标准,打造小面精品,推广小面文化,优质服务会员和消费群体,是重庆小面协会成立的宗旨。”然而,在小面协会高调成立并正常运转一周后,“123台灯”毅然宣布退职小面协会秘书长一职。

他来自民间,应回归民间。

“世界那么大,我想去全国各地转转。”

“每个朋友都说没有吃过我煮的面,我想开一家自己的面馆。”

为了满足众多123台灯“面粉”和“灯丝”在味觉、视觉、听觉以及创业的多方需求,重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司应运而生。

重庆小面的舌尖—— “123台灯”开面馆了!

《嘿!小面2》——”台灯带你吃小面”即将制作完成央视播出,“123台灯”重庆38区县面食游记项目即将启动,观众将有缘再次在屏幕上与台灯重聚,品尝巴蜀文化的独特风味人情。

公司简介

重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司,是以“123台灯”命名并进行商标注册,由“123台灯”本人发起组建,以重庆小面为主打的餐饮文化公司。公司以中华面食文化为基础,纳精创优,集小面文化研究、工艺研发、餐饮连锁经营及原辅材料配送为一体。公司在发掘百年小面文化历史及传承创新的基础上,“做良心小面,创百年品牌”是我们的经营宗旨,着力于重庆小面世界范围的推广。

公司拥有强大的宣传平台,极具影响力的领军人物,精良的管理团队,独门的制作手艺,挑剔的舌尖,集众力实施品牌战略,做极具影响力的小面领军企业。 我们用国内小面行业专业的管理团队,打造百年品牌。

台灯每日限量面; 水煮系列;
常规面系列; 江湖卤菜系列;
江湖拌菜系列; 当家小吃;
饮品特供“台灯的酒”;
免费随选系列;
来直营店吃“123台灯”倾情制作的
当家重庆小面。

小面技术培训:面条加工,调料配制,浇头制作。

配套技术培训:为填补创业者因地域、环境及经营模式不同造成的菜品空白,公司提供火锅、冷串、卤菜、凉面、凉粉、精致小吃、特色炒菜、面点方面的系列配套技术培训。

为加盟商量身定制最匹配的经营运作模式,从商业规划、技术培训到实体店经营,我们提供专业、便捷、高效的全程指导和扶持。这是一个创业、合作、深发展的资源交流平台,为来自五湖四海的朋友实现小面创业的梦想。

干副类,调料类,浇头类,民间特色系列产品,公司为加盟商和消费者选供最优质的原产地材料和最安全的加工保鲜运输技术。

吃的是小面,做的是文化。来面馆小吃,来公司小聚,台灯邀您面对面,品尝小面里的大学问!

总公司:重庆市重庆市南岸区南坪天龙城市广场B座1单元18-7
重庆直营店:重庆市大坪时代天街19号1-42
重庆分店1店:重庆大坪龙湖时代天街D馆时代汇11号(平街)
重庆分店2店:重庆巴南万达金街
北京亦庄分店1店:北京亦庄经济开发区经开大厦
北京大东店2店:北京市大兴区青云店镇大东新村小区门面房47-12号
成都分店1店:成都武侯区桂溪街道天府三街,香年广场T3
成都分店2店:成都家乐福龙泉店
成都分店3店:成都高新区交子北二路
广西分店1店:广西宾阳县广场路北一路北排48、49号
云南分店1店:古城大理良家店(大理大学对面)
江苏分店1店:江苏张家港市北水渠路75号君临新城店
品牌服务电话:4000231360
总公司电话:023-86302029

我们将为加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等,有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让123台灯的面馆热点不断,成为消费者时刻关注的对象。

我们将为加盟商提供标准化技术支持,终身的技术服务。包括:技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。我们会不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查,并根据调查结果及时调整产品结构,适时推出应季新品,使加盟店四季无忧、淡季不淡。

我们将为加盟商提供有力的带店督导支持,在加盟商店面开业时技师上门带店,让加盟商新店开业从容不迫、角色顺利转换,对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练,并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法,以促使加盟店的经营业绩与日俱增。

我们将为加盟商提供成功的经营管理咨询,让传统餐饮经营管理与现代企业管理有效接轨,尽力确保加盟店能够得到持续良好的发展。我们将我们多年的餐饮营建、运营经验总结编写出《营建手册》、《员工手册》、《产品制作标准手册》、《员工培训手册》、《营运管理手册》等系列手册,以帮助我们的加盟商更好的经营管理)

第一步:咨询(服务部门:加盟中心)

1.通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询台灯刻味加盟项目的情况,是否适合自己
和当地的市场消费。
2.填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。

第二步:签约(服务部门:加盟中心)

1.到台灯刻味重庆总部实地考察,了解公司的实力和连锁餐厅的经营状况。
2.免费品尝菜品,确定加盟意向。
3.正式签约。

第三步:专业培训(服务部门:人力资源部)

1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估;
2.对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新餐厅筹备、餐厅
管理和产品制作技术标准。
3.考核通过。

第四步:营运支持(服务部门:营运中心)

1.专业选址评估,餐厅装修设计并实施。
2.定制开业经营方案。
3.派驻开业支持督导,装修验收,开业筹备,物资设备订购,餐厅员工再次培训。
4.试营业。
5.正式开业。
6.后续营运支持。

加盟热线
4000231360

重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司

公司电话:023-86302029
网址:http://123tdm.com/
公司总部地址:重庆市南岸区南坪正街天龙城市广场B座1单元18-7