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国际餐饮美食博览会品评选为
2016-2017具有影响力餐饮连锁品牌
纯天然 无添加
所有烧麦皮、馄饨皮都采用纯天
然的蔬菜水果,让您放心食用,
且感受来自春夏秋冬四季的感觉。
蒸出来 天然味
以蒸为主要烹饪手法,好味道蒸
出来,百分百保证食材营养,水
蒸食美,健康养生好美味。
古法技 老味道
还原古法老技艺,原汁原味还原食
物的老味道,一口清爽弹牙,两口
品味蒸味道,三口回味无穷。
白皮/紫薯/胡萝卜/蔬菜等,五彩烧麦,
品种丰富
薄皮如纸,糯中带劲,爽口弹牙
采用特制面粉,黄金配比,工厂化加工,
成品出品,无需擀花边,省时省力,标准化
冷冻可以90天以上,冷藏7天
笋丁/鲜肉。等多种馅烧麦,同时
还有水晶/面皮/生煎等系列,品种丰富
个头大小统一(25g),品相美观
工厂全国冷链配送
品种丰富,口味多,适用人群广
白皮烧麦为主,品种单一
皮较厚,有糯性,无咬劲
采用普通面粉,人工擀皮,耗时耗力,
尺寸标准不统一
冷冻只能7天,冷藏只能3天
以面皮烧麦为主,馅以糯米/羊肉为主,
口味选择少
个头大小不一,品相差异较大
区域性或同城配送
品种、口味单一、适用人群少
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特供烧麦皮外形:
晶莹奶色,边薄如纸 花形如菊,口感顺
滑,韧而有劲
烧麦皮特点:
祖传配方+黄金比例:反复速冻不粘连,
皮薄柔韧不破皮;
真空和面+6道复合+4道压辊 压延:面团
锁水高达40%,不粘皮,劲力强;
独创“模拟手工锤”,“手工+独创设备”
捣皮压花,皮薄如纸,剔透如玉;
12道独创工艺,多重认定标准:11公分直
径+38锤压花+<-18摄氏度冷链仓储
小店铺,亲民美食,地方脍炙
人口的美食,人气高,家家爆
满。
小店铺,好生意
史上难见 总部支持,
好项目 硬实力
亲民食品,地方美食 小店铺,
投资小,回本快,总部实力支
持,好生意,做百年。
杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司
全国招商电话:4006-772-177
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