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玛格利塔加盟

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福州玛格利塔餐饮管理有限公司成立于2012年,总部位于福建省福州市,是一家主营比萨的连锁经营企业。2012年7月8日,玛格利塔创始人——尼奥,创建了第一家餐厅——福州学生街餐厅。尼奥热爱比萨,特别钟情于意大利那不勒斯传统比萨,在研究比萨的风味的同时,用他们对中国人的饮食习惯的理解,创办了玛格利塔,成为了中国现烤比萨先行者。两年多来,玛格利塔品牌为大众所认可,已经覆盖中国诸多省份,在福建、北京、上海、重庆、天津、海南、广东、山东、浙江、江苏、江西、安徽、湖北、河北、河南、辽宁等省市区开设了600家的连锁餐厅。目前已发展为中国本土颇具影响力的食品服务企业。玛格利塔倡导绿色、环保、健康的服务理念,公司旗下的各款产品,美味与品质兼具,时尚与创意领先,深受广大消费者青睐。玛格利塔,作为中国现烤比萨知名品牌,就像正在吸取天地之精华的花蕾一样,含苞待放。

为了提高更好的客户体验,玛格利塔在保鲜盒保温方面做了很大的努力。在从工厂到单店的配送上,实现了全程冷链保鲜门对门配送,既保证了食材的新鲜也保证了比萨的原味。

因为很多消费者需要外送,所以玛格利塔统一使用外送恒温箱,保温效果可以达到一个小时,让外送客户可以享受和在店里一样的味道。

因为大多数比萨都是整块卖的,而这样的一层不变不是我们风格。我们喜欢多元化的生活,喜欢混搭的风格,喜欢不一样的自己。玛格利塔混搭风,拼出你的色彩,拼出你的风格。

【青春活力】餐厅的温情文化,【即点即拿】的服务效率,【以人为本 合作共赢】的奋斗目标。

第一种说法比萨饼来源于中国。当年意大利著名旅行家马可•波罗在中国旅行时最喜欢吃一种中国北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一次,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那波里的厨师,马可•波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,如此这般地描绘起中国的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可•波罗所描绘的方法制作起来,可忙乎了半天,仍无法将馅料放入面团’中。此时已近下午两点,大家饥肠辘辘。于是马可•波罗提议:索性把馅料放在面饼上吃。大家吃后,都齐声叫好。这位厨师回到那波里后又做了几次,并配上了那波里的奶酪和作料,没想到大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。但这只是一种传说,没有确切证据。

第二种说法Pizza”即比萨饼,是意大利(Italy)的著名食品。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉(flour),正在为给孩子做些什么东西吃而发愁。邻居(neighbour)们得知后,凑来了一点西红柿(tomato)和奶酪(cheese)。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。

第三种说法比萨最早源自于早期的希腊, 他们最先烤一个很大又平又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为使用做为食材„十八世纪时在意大利演变出我们现在看到比萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为“PIZZAS”,在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”。大约1889年,玛格丽塔(Margherita)王后与昂柏尔托(Umberto)国王于巡视其王国时,在巡视过程中看到很多平民都在吃很大很平的饼时,就叫其侍卫去带给他一块这样的饼,由于皇后很喜欢这样的饼,并且决定要列入她的每日饮食中。比萨师傅艾司颇锡托(Rafaelle)应邀为皇后烘制比萨,特别制作了一个上面有蕃茄、起司及新鲜的萝乐(和意大利国旗的红白绿颜色相当),结果成了皇后最钟爱的比萨,就成了意大利的饮食传说,就叫玛格丽塔比萨(Margherita Pizza),这个传说就流传在意大利那不勒斯并传颂于全世界二次大战后比萨流传到欧美各国!

时间,让真正的味道回来。

最早的比萨,都是现烤的。现在的比萨,发源于意大利的那不勒斯地区。有记载的第一款加莫扎里拉乳酪的意大利比萨到1889年才出现,意大利女皇玛格利塔驾临那不勒斯,当地比萨大师奉命为女皇做最好吃的比萨,在比萨馅料中大胆使用白色的莫扎里拉乳酪,红色的西红柿和绿色的罗勒叶,象征国旗的三色,并用女皇的名字“玛格利塔”命名,这一举动确实有些大胆,因为当时比萨还不为上流社会接受。不料女皇尝过后凤颜大悦。于是意大利玛格利塔比萨由下里巴人一下子成为欧洲上流社会的最爱。

也许,贵族总是固执的。在上世纪50年代,美式工业比萨全面超越意式现烤比萨的时候,玛格利塔依然有女皇的傲慢,继续固守意大利那不勒斯现烤比萨的老传统。玛格利塔认为,美式工业比萨更多是为了果腹而生产的大规模比萨,可以满足更多人充饥的需要。玛格利塔缺项让比萨还原到最初现烤的味道,让美食制作慢下来,让人与人之间有更多的亲近。因为玛格利塔相信,人类双手的勤劳劳作,比高效率机器更有人性的温暖,而现烤才是比萨真正的味道。

玛格利塔,不止坚持了意式现烤比萨的文化,更是在餐厅里继承了欧洲绅士尊重女性的传统,在这里,每个女人,都是玛格利塔心中的女皇。

福州玛格利塔餐饮管理有限公司

公司地址:福建省福州市台江区江滨西大道233号半岛国际4号楼8层
公司官网:http://www.magelita.cn

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