莫瑞卡时尚主题餐吧，是以时尚、潮流、新奇为特色的轻餐饮品牌。强调更符合国人口味的中式西餐味道，开创“半网红”的品牌概念，摒弃一成不变的网红店模式，纳进简约大气的装修风格、创新的美食理念、颜值与味道并存的餐品，让莫瑞卡愈发年轻时尚的中式西餐定位，更迎合当下的消费理念。

莫瑞卡的研发团队走访当下的西餐品牌市场，发现单一的西式小吃以及西式快餐在市场已经趋于饱和，消费者更愿意花精力去体验新口味。

在尝试食材配比的过程中，研发团队把更具影响力、国人更加钟爱的美食——小龙虾作为了原材料考量的目标。将莫瑞卡原菜单上的塔可饼馅料进行改良，改换成中式烹饪风味更为浓重的小龙虾，味道竟然出奇的好。在精心备置多种不同口味的小龙虾之后，中式的塔可饼与虾座成了研发招牌新品，形成了更为新潮的西餐主食吃法。

将传统西餐以更易携带的方式呈现，为潮人添加西餐 速食选项。

为迎合当下国人的口味与饮食习惯，对传统西餐进行改良，将小龙虾以及更多中式食材融入西餐当中。

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线上推广占领包括微信公众平台、微博、抖音短视频、今日头条等多个媒体渠道终端，即时、精准、无误的将推广内容传输到每一位终端客户。

线下推广店面活动现场直达，增加线下门店曝光率和客户到店率；印有品牌LOGO的赠品派发，车体广告，宣传海报，传单派发，公共广告位投放等。