一碗小面，不尽包含了经久不衰的手艺，
还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念
的改变，风格迥异的小面馆颇得青睐，或
风格搞怪，或装修复古，在给顾客带来全
新“小面享受”的同时还赋予了小面更多
的文化内涵。
猫婆小面馆，将小资格调融入
到小面中，在装修中融入了巴
蜀文化，暖黄的灯光，复古怀
旧的装修风格，传统的就餐环
境颇有几分巴蜀的味道，接地
气的同时又多出几分格调，又
能体现重庆小面的文化。
猫婆小面源于重庆市井味
道，来自重庆贵州的上等
辣椒使用重庆地区特有古
法技艺炸制，搭配四川芽
菜，涪陵榨菜丁，山东花
生，文火熬制的高汤新鲜
面条，私家调料熬煮的油
辣子，碗没上桌，先馋倒
一片！
煮面时水开下锅，煮沸之
后换成文火，段白出锅。
煮熟后的面条膨胀到百分
之六十，这种细微改变给
面条的口感带来较大变
化，不仅有嚼头，还更容
易和佐料紧密结合，这也
早就了猫婆小面更特有的
味道！
猫婆小面吃后辣而不燥，
油而不腻，不上火不败
胃，口味正中，香味直逼
喉咙，将地道诱惑重庆小
面演绎的淋漓尽致，奇香
销魂，挑战食客们的麻辣
感官和味蕾极限，让食客
欲罢不能，吃了一碗就想
吃第二碗！
烹饪技术无保留提供加盟
商，一对一教学，即使无
烹饪经验也可快速学会。
无需大厨店员，一人煮
面，一人调料，一人收
银，三人轻松搞定，降人
力成本。
猫婆小面成功运行多年，
总结出一套可复制成功模
式，无经验也可轻松
上手。
国人几千年的饮食消费习
惯决定了一个大市场孕育
而生，开小面馆处处客源。
产品加工时间短，高翻
台率配上更低投入。
浓厚巴蜀文化，时尚装潢
风格，吸引更多消费者，
提高非意向客户进店率。
从直营到运营，从职业策
划到中央厨房，总部重量
级投入都为帮您创营收。
猫婆小面由四家大型餐企
联合发起，起跑线更高，
两年分店遍布国内各地。
标准店
店面大小：60㎡
降低门槛，降低风险，投资
微薄，选址灵活。
形象店
店面大小：90㎡
多元经营，吸客力强，选址
容易，客流更广。
旗舰店
店面大小：120㎡
投资稍多，规模更大，全产
品线，竞争力强。
500余家加盟店
遍布各地
选址评估 客源不发愁
总部通过评估体系远程对您所选
店址进行有效评估，提供项目选
址指导书。
装修指导 施工不发愁
加盟商可自行寻找装修队，由总
部知道设计店面施工，也可全权
委托总部。
培训指导 经验不发愁
选址，技术，营销，服务，管
理，运营等均由总部职业人士提
供一对一指导。
统一采购 订货不发愁
提供定制物资采购清单，食材由
总部统一发货，保障食品安全和
口味统一。
新品研发 技术不发愁
不定期市场调研调整产品结构，
适时推出新品，让加盟店生意热
闹无淡季。
营销策划 吸客不发愁
提供营销策略，促销方案助力配
合节假日开展活动让品牌备受关
注。
运营分析 营收不发愁
提供投资预算分析，经营过程中
的盈亏平衡评估，有效降低风
险，保障营收。
到店督导 业绩不发愁
定期督导队店方人员过渡训练，
诊断经营问题提供解决方案，促
使业绩提升。
多年运营经验，全国店面连成线
哈尔滨猫婆餐饮管理有限公司
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热线：400-6410-111
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