木仔记，始创于1958年 香港，原名：木记。
50年代香港，物资匮乏，民不聊生~
在这艰难的大环境之下，一家普通的街头小食摊每日
烘烤着一种金黄诱人，犹如一个个迷你版鸡蛋的格仔饼，这就是木记鸡蛋仔~
新鲜出炉的鸡蛋仔，香气四溢~左右街坊闻香而至，一时间鸡蛋仔大受欢迎，
成为香港街头的传统特色小吃。
从创立之初到本世纪10年代，经历半个多世纪的发展，木记承载着老一代香港小食的味道，成功转型升级，依然成为消费者的“宠儿“，其独门配方的原味鸡蛋仔更是经典中的经典！
木记从1958年创立之初到本世纪10年代，经历半个多世纪的发展，
承载着老一代香港小食的味道。
经济实力：有一定的资金实力，能维持店铺正常营运
品牌意识：认同木仔记品牌文化，不做侵害消费者、
损害品牌形象的行为
执行管理力：能配合公司总部的营运管理、审核工作，
认同品牌经营管理理念和操作模式
创业精神：有激情、有热情，有良好的个人征信及商业信誉
店铺要求：25平米以上，符合轻餐饮开店标准
