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面掌柜联合江南大学食品研究院和重庆聚味食品研究所,进行汤料和酱料胭脂长达2年时间,研发了面食汤料和酱料共52种,通过各种组合,创造出几百种风味的面食精品。我们会根据加盟区域的不同,定制适应本地的产品+其他风味产品组合,打造核心竞争力。

正是基于扎实的基本功和强大的研发实力,面掌柜才能做到项目的灵活性:面积小到40平方米的美食城档口,大到300平米的面食快餐厅,变化的只是产品的组合,操作难度并没有增加,面掌柜的项目操作十分灵活!

面掌柜杜绝千篇一律的标准化项目,每一个加盟商,我们都会用我们自己的室内设计师团队为您量身定制完全个性化的主题面馆,这一块成本我们用实力去承担,我们的目标是打造百年精品面掌柜!

面掌柜优先实施面馆个性化定制,通过丰富的产品体系实行产品定制化,实现个性化加盟模式,做到入乡随俗,堪称行业创新!

通过文化立店,主题呈现,打造面馆体验附加值,让消费者真正感受到高端不高价,创造面馆毛率的典范!

面掌柜是以中国传统经典文化精髓为主题、以面馆为载体、养生文化为指导,以顾客体验为本质的餐饮经营模式。面掌柜内外装修全部采用复古的装修风格,古式条案氏餐桌或者八仙座椅,店内古朴整洁,相映成趣,随处能感受到古朴的文韵气息。面掌柜的产品和服务独具匠心,富有文化气息的取名都来自传统的经典著作。他把中国传统文化通过图文并茂的方式,辅陈到店面每一个角落,每一幅图都讲述了一个耐人寻味的故事,很多慕名而来的顾客,在画图前长久驻足观望,述说着对饮食文化的一种渴望。

①四大面食经典系列:镇江锅盖面系列、风味特色面食系列、养生健康面食系列、秘制拌面系列;四大系列的产品各有千秋,覆盖了绝大部分消费者的面食需求!
②风味美食:特色面点+凉菜+卤菜+饮料+盖浇饭,将不甚喜欢面食的顾客一网
打尽!

员工服装、服务礼仪和服务语言、主题营销活动都与传统文化相匹配,让顾客切
实感受文化的熏陶,差异化竞争对手的服务。

据中商情报网行业报告分析,到2013年,全国餐饮业将保持年均18%的增长速度,零售额达到
3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌
餐饮企业集团100家;全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市,建设800个主
食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点,规范一批快餐品牌,初步形成以大众化
餐饮为主体,各种餐饮业态均衡发展,总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮
业发展格局。

保密核心面食配方、全套核心产品标准制作流程,毫无保留的传授。

加盟后全程封闭式培训10天左右,有400平方样板店供学员现场学习。

总部为加盟商配备专人,全程指导开业细节,提供开店筹备计划。

总部在网络、电视台、杂志等多种媒体实行不间断的广告宣传。

授权加盟商使用面掌柜百年老字号商标,统一提供全套视觉系统设计。

开业前、开业后,根据当地实际情况为您定制营销推广方案;并协助经销
商指定高效可行的市场促销方案,保证销售节节攀升。

有成熟的物料配送渠道,准确而及时的将优质原材料提供给各门店。

面掌柜实行区域划分独家经营,确保投资者利益形成良性循环。