巧燕坊餐饮集团拥有面积达2200方的中央厨房和配送中心,在新品研发、产品生产、物流配送、售后配套等方面实现了量的突破和质的提升。
杭州巧燕坊餐饮管理有限公司成立于2003年,获得“2017年度具投资价值品牌”、“2017年浙江省优秀特许品牌”等诸多荣誉。是浙江省值得信赖和尊敬的连锁餐饮品牌之一,也是杭州较早的餐饮小吃连锁企业之一。
巧燕坊餐饮集团致力于各类中式、西式小吃的研发生产与创新,并开发特色的“无厨师、无油烟、无明火”的经营模式。
龙利鱼 / 糯米 / 大虾 / 蟹黄 / 牛肉 / 三鲜 / 笋丁
只选用内蒙古独特面片带着大草原的清新气息
把人情慢慢揉进去,冷暖四季,
一直不离不弃。薄薄的四色烧麦皮,
黑色深沉内敛,高贵神秘;
绿色清新脱俗,温润如玉
黄色热情奔放,眼带笑意
白色晶莹剔透,亭亭玉立在浅笑,会呼吸
手工鲜肉 / 手工芹菜 / 虾仁燕皮 / 香菇燕皮
荠菜香菇 / 芹菜鲜肉
只有优质淀粉全精肉,手工打制燕皮
一百斤红薯只出不到20斤优质淀粉
一头猪身上适合制作燕皮的精肉不到3%
一克左右的燕皮走了半年时间
才到你的碗里 晶莹剔透无需多言
用时间额长度丈量蒸笼的温度 传递我们的诚意
香菇千张 / 老汤酱肉 / 老汤酱鸭
菜泡饭是一款传统小吃,在江南地区尤为流行
菜泡饭系列包含老汤酱鸭菜泡饭、香菇千张菜泡
饭等多种小吃。独特的酱鸭酱肉秘方是
菜泡饭系列的核心,老汤鲜美暖胃,
酱鸭与酱肉味道独特,与鲜香的米饭融合在
一起。口味清淡,不咸不淡,
是较合适的暖胃饮食
酵素萝卜 / 秘制鸡爪 / 卤土鸡蛋 / 笋丝榨菜
腌泡小菜是开胃饮食中必不可少的部分
“巧燕坊”一笼一蒸也引入多种美味小菜
酸甜可口的酵素萝卜、卤味十足的秘制鸡爪、
鲜醇滑嫩的卤土鸡蛋都是开胃下饭较好的选择
生活再累,
也要适时给自己点豪华套餐的小菜