在原有的撸串基础上增加了烧烤模式，实现了边涮边烤为一体的新体验。串烧，顾名思义就是串串、烧烤、汤锅、火锅四大美食品类相结合，让您一举四得的品尝美食，吃出美味与爱意，一生也想吃的串串，一生也想吃的美食就在小龙串烧。

在建立之初，该公司的研发团队就一直立足于健康、美味的串串香制作工艺上。据该品牌经理说出，从公司成立的时候就已经掌握了秘配方以及细制作手艺，在公司发展过程中，不断研发新产品，现已有达百种的菜品。