降龙爪爪成立于2015年，由孙姣（外号包子）和罗鼓这两位伪90后共同创立。
降龙爪爪第一家店诞生在四川成都川大共和村附近的一间小铺子，随后降龙爪爪在三年的时间内
发展，从成都的直营店到全球近1600+家加盟店，各大城市都有降龙爪爪的身影。

两个伪90后，一个长着一张娃娃脸，一个有着一副
肉肉的包子脸，
就是这两个吃货加深度思考爱好者凑在一块儿，从
无意间煮到软烂的鸡爪中获取灵感，
又因其中一人对金庸有着不解的喜爱之情，“降龙
爪爪”的故事便由此开始。
降龙爪爪主打的“重庆老火锅”“泰式冬阴功”
“五年老卤”这几个招牌口味，是两位年轻人曾三顾
茅庐去拜师学艺才慢慢调配出的好味道。