味曾汤：汤中的鲜味来自于鲷鱼和酱香的完美结合。
纳豆：营养、美味、健康海鲜蒸蛋：爽滑可口
蔬菜沙拉：绿色美食章鱼烧：鲜嫩酥脆
定食是日本餐厅里面的一类，属于饭类，就是饭都是定在250克，还有里面的配料都是彼岸准化的。像猪软骨、鳗鱼、猪扒、天妇罗之类基本上都在100+-10克，都是按照科学标准的分量，科学定量，美味健康，所以叫定食。
培训队长：朱海生
2004年~2009年【前】
中国区长野拉面培训主管
2009年~2012年【前】
中国区安藤家培训主管
2012年~【现】
中国区安藤家、长野拉面、
筑地屋培训队长
培训主管：吴国伟
2006年~2010年【前】
中国区长野拉面培训专员
2010年~2012年【前】
中国区安藤家培训专员
2012年~【现】
中国区安藤家、筑地屋培
训主管
培训主管：田立军
2007年~2012年【前】
中国区长野拉面培训专员
2012年~2014年【前】
中国区安藤家培训专员
2012年~【现】
中国区筑地屋培训主管
培训专员：朱斌
2008年~2013年【前】
长野拉面代店厨师长
2013年~2014年【前】
安藤家代店厨师长
2014年~【现】
中国区安藤家、筑地屋培
训专员
培训专员：周高岭
2003年~2009年【前】
好人哥前厅经理
2009年~2012年【前】
太麻里店长
2012年~2013年【前】
安藤家店长
2013年~【现】
中国区安藤家、筑地屋
培训专员
培训专员：王璐
2007年~2009年【前】
安藤家代店技师
2009年~2012年【前】
筑地屋厨师长
2012年~2013年【前】
安藤家店长
2012年~【现】
中国区筑地屋培训专员
优势一：坚持标准化运作确保质量统一
筑地屋将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客和加盟商利益。
优势二：坚持对口味的追求成就核心竞争力
筑地屋的调味料均出自合作加工厂，所有原材料均采购一级或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，既成就了经典口味又保证了健康新鲜。
优势三：坚持出品的标准化保证顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而筑地屋率先实行了产品出品的量化管理，从每份出品的重量到规格，全部都有明确规定。
优势四：坚持服务的人性化给顾客家的感觉
筑地屋在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
优势五：坚持自主研发不断推陈出新
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部
统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。
无噪音：独特的烹制工艺，无需降噪设备。
无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑!
协助选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。
若加盟者找不到店址时，筑地屋总部会协助加盟者选址。
统一装修与设备
为确保店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面布局图效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；
为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。
人力资源的协助
开店前，提供人员招募、人事制度参考资料；并协助加盟者招募员工。
开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支持，并经常提供在职教育训练。
不断的教育训练
开店前，总部为加盟者、经营团体、餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应的课程，总时间为一个月。
开店后，总部还将持续对各层级干部开设相应的课程，不定期举办共识会，加强与加盟者的沟通。
营运指导和协助
开店前，制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办。
开店后，总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导，每月与加盟者召开经营检讨会，协助改善餐厅管理，提升业绩。
协助广宣与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供广宣及促销，全国及区域性促销，单店行销活动。
总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
商品企划与研发
总部行销和研发部门迎合市场需要，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品加个；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；不断进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
作为运营结构我们必须做到共赢，所以也对您提出以下要求：
— 具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念；
— 对餐饮业和快餐行业又了解，对特许经营有一定的认知；
— 对筑地屋有所了解，对筑地屋的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同；
— 对快餐店的经营管理你能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；
— 具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法
或败坏社会道德风气的活动；
— 任何投资都存在风险，对投资筑地屋的风险和收益有正确的认知和充分
的心理准备；
— 拥有一个好的开店门点，门点租金适宜。
加盟热线：021-62990850/0870
18516280718
公司地址：上海普陀区陕西北路1283弄9号玉城大厦1302室