他18岁服役于四川陆军部，立志要报效祖国，却被厨艺耽误了自己的参军事业。22岁，他凭着一腔热血和对餐饮的热爱，开始掌勺烹饪。对于麻辣香锅这件事，更是极尽研究。他是个左撇子，但麻和辣却能他的手中结合得恰到好处。他特爱吹牛，可麻辣香锅的品质，味道和火候的掌握，却用不着他吹。对了，他在家排行老四。他是左四吹。
左四吹是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性线上粥类连锁餐饮企业。属海汇盛景餐饮集团旗下，集团另有蜀大侠火锅、醉码头火锅、秋金小炒、吃城都鲜鱼火锅、冒大仙冒菜和自然馋食材超市等六大品牌。
左四吹注重食材甄选，用优选大米保留原汁原味 ,并在
此基础上凸显更多营养风味。
秉承“悦人，悦食，悦己”的追求，进行
标准化生产，把食品安全放在知名位。
专注于提升消费者用餐体验，把握产品趋势和消费者喜
好，争做麻辣香锅第一快消品牌，且永远以客为尊，致
力于让每一位顾客在茫茫都市，在忙碌的学业和工作生
活中，都能吃上一碗便捷又安心的香锅。
专业团队从选址评估、门店装修设计、营销推
广、广告拉动、技术培训支持、完善的服务支持
和售后跟踪树立专业保障，提高品牌的核心竞争
力。
