重庆镇三关餐饮文化有限公司 位于重庆市渝北区财富中心，是一 家经营传统老火锅及火锅底料和茶 艺为主的现代品牌餐饮企
业。旗下 的镇三关老火锅成立于2012年初， “镇三关”一名出自于脍炙人口的 “杨家将”中杨六郎镇守三关的典 故，创始人
崇尚”忠、孝、仁、义” 的杨家将精神，坚守“绿色、健康” 的品牌宗旨，不添加任何香料添加 剂，在尝遍重庆大街小巷的
人气火 旺的火锅之后，博采众家之长，经 过多次创新研制，终于让“镇三关” 达到既不失传统的麻、辣、鲜、香 的风味，食
后不燥又无异味留身的 满意效果。以独特的口味，精致的 菜品，古色古香的装修，成为深受 人们喜爱的传统老火锅
核心技术、一脉传承
突颖而出、尊贵典范
多远销售、礼宴不选
北上广深川渝六大区位
直营体系鼎力相助
申遗项目、品牌共鸣、
推广 资源共享
协助选址、市场调研、落实装
修、导入 企业vi，把握好做店
的第一关，如了解: 店的口岸、
自然环境、人文环境、店的 自
身条件、装修效果等。
提供标准的营运支持，包括:可行
性分 析、盈亏平衡分析、成本控
制、营运诊 断及远程24小时互动
指导、48小时应急 救援支持。
总部在开业前一周派支持小组到
加盟店给予定点支持，包括:市场
调研、价格定位、物料选购、招
聘培训员工，制度建立、管理培
训，开业营销方案，业务提升，
营业评等。
为了确保总部的基本统一，提供
一套成熟的营建与物配支持系统。
如:选址与装修规划、营建指导、
工程施工、现场监理验收、人员
招聘。菜品配送、服装配送、原
料代购，核心原料配送、物品配
送等。
为了让加盟商尽快进入经营状
态，特配:后厨管理与技术手册、
前厅管理手册、员工管理手册、
开业筹备指导手册、财务手册、
广告营销手册、岗位制度手册、
设施设备使用与保养手册、餐
厅应急预案等。
公司针对不同区域、市场，持续
不断地进行技术、新产品开发，
提供给加盟商使用。帮助加盟商
获得增值服务，更加博取区域市
场的竞争能力。
经营策划方案协助，公司提供节
日等促销方案，设计相关促销品
同时，总部也会针对经营发展的
不同时期推出相应的广告宣传，
提升品牌形象扩大品牌知名度，
如:开业策划、营销策划、广告
宣传、促销宣传、公益活动等。
即:在合同规定的范围内“镇三关“
品牌，文化体系，经营模式，管
理系统、荣誉奖牌的支持。
获取营运专家远程热线服务
日常经营中促销方案策划
获取总部财务的远程在线分析服务
项目的可持续性的升级
不定期市场巡查
各种资料邮寄，传真
店铺营建咨询服务
开业筹备，促销服务
提供经营数据分析及专业指导
新品研发实时共享
营建方案即时更新
协调加盟商与分特许商的合作经营工作 & 提供人员代培服务
不定期的加盟学习交流座谈
提供分特许商的专业广告策划方案
加盟商递交
加盟申请表
公司加盟
中心审核
缴纳意向金
实地选址及
市场调研
签约完款
移交经营
管理手册
店面装修
设计规划
正式开业
加盟中心下派
专人辅导开业
加盟店递
交开业申请
开业促销及
广告宣传
新店筹备
管理团队
培训及考核
